Velegnet til bagning af brød, kager m.m.
Bauckhof fuldkorns boghvedemel er et økologisk mel af 100 % fuldkornsboghvede, hvor hele råvaren er bevaret. Det betyder, at flere af boghvedens naturlige bestanddele er med sammenlignet med mere raffinerede meltyper. Boghvede er en råvare, der naturligt ikke indeholder gluten.
Smagen er fyldig med en let nøddeagtig karakter, som giver bagværket mere dybde end helt neutrale meltyper. Det kommer til udtryk i både smag og struktur, uanset om du bager tynde pandekager, luftige boller eller en mere rustik tærtebund.
Melet kan bruges i både søde og salte opskrifter og er velegnet til alt fra galettes og blinis til kager, brød, vafler og muffins. Brug det alene, hvor opskriften er udviklet til boghvedemel, eller kombiner det med andre meltyper, når du ønsker mere dybde og karakter i dejen.
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1531/361
-
Fedt2,7 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0,5 g
-
Kulhydrater71 g
-
– heraf sukkerarter0,4 g
-
Kostfibre3,6 g
-
Protein12 g
-
Salt0 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
5096
Varemærke
Bauckhof
Størrelse
500g
Leverandør
Solhjulet A/S
Priorsvej31
DK-8600 Silkeborg
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
5096
Varemærke
Bauckhof
Størrelse
500g



Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.