Kaldes også for psyllium – kan anvendes i brød, specielt til glutenfri bagning.
Biogan loppefrøskaller psyllium fint er økologiske, fintmalede skaller fra planten Plantago ovata. De er en fiberrig råvare, som især bruges til at give bedre konsistens i glutenfri bagværk, men også er nem at blande i mad og drikke, når du vil have flere fibre i kosten.
Derfor er fintmalede loppefrøskaller gode i køkkenet
- Meget fiberrig ingrediens
Loppefrøskaller er naturligt rige på kostfibre og kan bruges til at øge fiberindholdet i fx brød, grød eller andre opskrifter. - Binder væske og giver bedre struktur
De vandopløselige fibre suger væske til sig og danner en geléagtig konsistens, som er særlig nyttig i glutenfri bagning, hvor den kan bidrage til mere sammenhængende dej og mindre tørt bagværk. - Fintmalet og let at blande ud
Den fine form gør loppefrøskallerne nemme at fordele jævnt i dej og andre blandinger, og de er velegnede i fx smoothies, vand, juice eller retter, hvor du ønsker ekstra fibre uden at ændre smagen markant. - Økologisk og enkel råvare
Produktet består af økologiske loppefrøskaller uden unødvendige tilsætninger.
Sådan kan du bruge dem
Fintmalede loppefrøskaller egner sig både til bagning og madlavning. De kan røres i dej, bruges i grød og smoothies eller blandes i vand og juice. Følg gerne doseringen i opskriften, og husk altid rigeligt væske, så fibrene kan binde væsken ordentligt.
Anvendelse
Tilsæt 20 gram loppefrøskaller + 1 dl væske pr. 500 g mel,
der bruges i opskriften.
Kan også tilsættes i smoothies, vand, juice eller madlavning.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi834 kJ / 199 kcal
-
Fedt0,6 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0,1 g
-
Kulhydrater3,7 g
-
– heraf sukkerarter0,2 g
-
Kostfibre84 g
-
Protein2,1 g
-
Salt0,06 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
12684
Varemærke
Biogan
Størrelse
200g
Leverandør
Biogan A/S
Møgelbakken3-5
DK-8520 Lystrup
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
12684
Varemærke
Biogan
Størrelse
200g


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.