Kan anvendes i brød, specielt til glutenfri bagning.
Biogan Loppefrøskaller psyllium er en ren, økologisk kilde til kostfibre. Skallerne stammer fra planten Plantago ovata og er især populære i glutenfri bagning, fordi de binder væske og hjælper dejen med at samle sig.
Derfor vælger mange økologiske loppefrøskaller
- Højt fiberindhold
Loppefrøskallerne indeholder omkring 84–85 g kostfibre pr. 100 g og er dermed en enkel måde at øge dit daglige fiberindtag med en ren planteingrediens. - Særligt velegnet til glutenfri bagning
Psylliumskaller suger meget væske og danner en gelagtig struktur, der hjælper dejen med at samle sig. Det er en klar fordel i glutenfri bagning, hvor loppefrøskaller kan bidrage til en bedre struktur og mere saftigt brød og boller. - 100 % økologisk og uden unødige tilsætninger
Produktet består udelukkende af økologiske loppefrøskaller (psyllium) fra ikke-EU-jordbrug.
Sådan kan du bruge loppefrøskallerne
Loppefrøskallerne kan blandes direkte i dejen, når du bager, særligt uden glutenholdige kornsorter. De kan også røres i grød, smoothies, yoghurt eller juice.
Da skallerne er vandopløselige og suger meget væske, er det en god idé altid at kombinere dem med tilstrækkelig væske i opskrifter og drikke.
Hvis hele skaller føles for grove i drikkevarer, kan du i stedet vælge Biogans fintmalede loppefrøskaller.
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Mandler, hasselnødder,cashewnødder, paranødder, pinjekerner, pistacienødder, valnødder, sennep, sesam.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi798 kJ / 190 kcal
-
Fedt0,6 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0,1 g
-
Kulhydrater1,7 g
-
– heraf sukkerarter0,02 g
-
Kostfibre85 g
-
Protein1,9 g
-
Salt0,06 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
12751
Varemærke
Biogan
Størrelse
200g
Leverandør
Biogan A/S
Møgelbakken3-5
DK-8520 Lystrup
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
12751
Varemærke
Biogan
Størrelse
200g


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.