Biogan Økologiske Nigellafrø | 250 g

Biogan Nigellafrø er små, sorte frø med en aromatisk smag og let karseagtige, pebrede noter, som giver et eksotisk præg til både brød og madretter. De er også kendt som “jomfru i det grønne”.

Her får du én ren råvare: økologiske nigellafrø (Nigella sativa). Frøene er hårde og sprøde, og når du gnider dem mellem fingrene eller rister dem let på en tør pande eller i lidt olie, træder duft og smag tydeligere frem med en dybere, krydret karakter.

Nigellafrø er en klassiker i mellemøstlige og sydasiatiske køkkener, hvor de ofte bruges som drys på brød som naan og tyrkisk brød eller som mørkt modspil i salater, ris-, kartoffel-, fiske- og grøntsagsretter. De kan også bruges i marinader, chutneyer og krydderiblandinger som karry og Bengali five spices, hvor de tilfører både smag og et dekorativt udtryk.

Kan indeholde spor af

Mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder.

Varenummer

19241

Varemærke

Biogan

Størrelse

250g