Ideel til at glasere med og egner sig eminent til wokretter, grill og marinader.
Clearspring Teriyaki Sauce er en økologisk sauce med japansk inspiration, dyb umami og en afrundet sødme. Den er lavet på plantebaserede råvarer, hvor rissirup giver sødmen, og Clearsprings egen sojasauce danner den fyldige base.
Derfor er denne teriyaki-sauce noget særligt
- Økologisk og vegansk
Fremstillet af økologiske, plantebaserede råvarer med klassisk smag. - Sødme fra rissirup
Teriyaki-saucen er rundet af med økologisk rissirup i stedet for raffineret sukker, hvilket giver en blød, karamelliseret sødme, der spiller fint sammen med det salte. - Dyb umami fra sojasauce
Basen er Clearsprings egen økologiske sojasauce, brygget på hele sojabønner og hvede, som giver den karakteristiske dybe umami og en harmonisk saltprofil. - Traditionel japansk inspiration
Den klassiske kombination af sojasauce, mirin, eddike, hvidløg og peber giver en klassisk teriyaki-smag, som passer godt til både grill- og wokretter.
Smagsprofil og anvendelse
Smagen balancerer sødt, salt og fyldig umami med let syre fra hvidvinseddike og frugtnoter fra æblejuicekoncentrat. Hvidløg samt sort og hvid peber giver et mildt krydret løft, uden at saucen bliver stærk.
Den kan bruges som glasering til grøntsager eller andre råvarer på pande, i ovn eller på grill, i wokretter med tydelig teriyaki-smag og i marinader, hvor sødme og umami skal give dybde.
En velsmagende økologisk teriyaki-sauce, der gør det let at tilføre japansk inspiration til både hverdagsretter og mere sammensatte måltider.
Opbevaring
Køligt og mørkt.
På køl efter åbning.
Rissirup* 28 %
Hvidvinseddike*
Mirin* (søde ris*, shochu* (vand, riskultur*), riskultur*)
Alkohol udvundet af korn (ethanol)*
Hvidløgspuré*
Havsalt
Æblejuicekoncentrat*
Sort peber*
Hvid peber*
Vand
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 ml:
-
Energi670 kJ / 160 kcal
-
Fedt0,1 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0 g
-
Kulhydrater31 g
-
– heraf sukkerarter20 g
-
Protein7,3 g
-
Salt11 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
11878
Varemærke
Clearspring
Størrelse
150ml
Leverandør
NatureSource
Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
11878
Varemærke
Clearspring
Størrelse
150ml


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.