Lucuma frugten kaldes også Inkaernes guld og kommer fra Sydamerika.
Lucuma, også kendt som inkaernes guld, er et økologisk frugtpulver, der kun består af tørret og malet lucuma-frugt. Pulveret har en naturlig, mild sødme med noter af karamel og vanilje og kan bruges som et frugtbaseret alternativ, når du vil søde mad og drikke.
Lucuma pulver er især kendt for sit indhold af kostfibre, som giver fylde og struktur. Det passer godt i for eksempel smoothies, yoghurt, skyr og grød, hvor det afrunder smagen og giver en blødere konsistens. Du kan også bruge det i desserter, hjemmelavet is, raw-kager og bagværk, hvor det kan erstatte en del af det almindelige sukker og give en mild, frugtig sødme.
Lucuma indeholder desuden naturligt forekommende næringsstoffer fra frugten, blandt andet jern og vitamin B3 (niacin). Det gør pulveret til mere end blot en sød ingrediens, når du vil tilføje både smag og frugtens egne næringsstoffer til dine opskrifter.
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1740 kJ /416 kcal
-
Fedt1 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0 g
-
Kulhydrater80 g
-
– heraf sukkerarter0 g
-
Kostfibre3,1 g
-
Protein7 g
-
Salt0 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
6264
Varemærke
Diet-food
Størrelse
200g
Leverandør
Unik Food
Energivej 5
DK-4690 Haslev
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
6264
Varemærke
Diet-food
Størrelse
200g



Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.