Rømer Hævekurv Rund | Lav Ø23 cm

Rømer Hævekurv Rund Lav er en klassisk form af peddigrør, der understøtter din dej under efterhævningen. Kurven styrer hævningen opad i stedet for udad, hvilket gør en stor forskel, når du arbejder med våde deje.

Ved at lade dejen hæve i kurven får dit hjemmebag en flot struktur. Samtidig efterlader rørene et dekorativt og rustikt ringmønster på overfladen af det færdige brød.

• Styrer hævningen: Løfter våd dej opad, så dit brød holder formen og ikke flader ud.
• Klassisk mønster: Giver skorpen de karakteristiske, rustikke bagerringe.
• Lav form: Kurven er formet rundt med en diameter på 23 centimeter.

Inden du tager kurven i brug første gang, skal den mættes med lidt olie, for eksempel olivenolie. Drys altid kurven grundigt med et lag groft mel før dejen lægges i, så brødet let slipper formen. Kurven er udelukkende til efterhævning og må aldrig komme med ind i ovnen under selve bagningen.

Rengøringen klares ganske nemt ved at børste eller støvsuge kurven fri for mel- og dejrester. Den tåler ikke vand, iblødsætning eller opvaskemaskine. Du kan med jævne mellemrum eftertørre den tomme kurv i en lun ovn for at opretholde en god hygiejne.

Anvendelse

Hævekurven mættes inden brug med olie eks. olivenolie. Den drysses med et lag groft mel inden dejen lægges i. Hævekurve vaskes ikke, men børstes eller støvsuges grundigt og står til tørring inden de lægges væk. Med et par måneders mellemrum kan kurven med fordel eftertørres i den lune ovn for at holde hygiejnen i top.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Varenummer

19089

Varemærke

Rømer

Størrelse

1stk