Kan bl.a. anvendes i dip, salater, supper, gryderetter eller fyld i wraps.
Urtekram Sorte bønner er økologiske, tørrede sorte bønner, der bidrager med protein og kostfibre i kosten. De er en god basisvare til fyldige måltider med enkle råvarer.
Sorte bønner har en fyldig og cremet konsistens, som passer godt i blandt andet gryderetter, supper og chili. De kan også bruges i salater, dips, wraps og tortillas. Kogte sorte bønner kan desuden bruges som delvis erstatning for mel, fx i glutenfri chokoladekage, hvor de bidrager med struktur og saftighed.
Da bønnerne er tørrede, skal de tilberedes korrekt. Læg dem i blød i ca. 12 timer, skyl dem, og kog dem derefter i frisk vand i 45-60 minutter, til de er helt møre. Både iblødsætningsvand og kogevand skal kasseres. Spis aldrig tørrede bønner uden iblødsætning og gennemkogning.
Anvendelse
Iblødsættes ca. 12 timer, koges herefter i friskt vand i
45-60 min. Kasser både iblødsætnings- og kogevandet.
Tørrede bønner indeholder naturligt lektiner, der kan give
forgiftningssymptomer. Lektiner fjernes ved iblødsætning og
kogning, spis derfor aldrig ukogte bønner.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1418 kJ / 339 kcal
-
Fedt2,7 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0,2 g
-
Kulhydrater63,3 g
-
– heraf sukkerarter2,1 g
-
Kostfibre15,5 g
-
Protein21 g
-
Salt0,01 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
21158
Varemærke
Urtekram
Størrelse
300g
Leverandør
Midsona Danmark A/SFood & Beauty
Klostermarken20
DK-9550 Mariager
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
21158
Varemærke
Urtekram
Størrelse
300g


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.