Skærtoft mølle Brødblanding Bløde Teboller Økologisk | 500 g

Vil du bage lyse, bløde teboller med hjemmebagt smag, uden at skulle blande fra bunden hver gang, er denne økologiske brødblanding fra Skærtoft Mølle et godt udgangspunkt. Du skal blot tilsætte få ingredienser, og så er du klar til at bage luftige, nybagte boller.

Det får du med Brødblanding, Bløde Teboller

• Mel fra Skærtoft Mølle
  Blanding baseret på hvedemel og hvedeflager fra Skærtoft Mølle med fokus på gode råvarer og nænsom formaling.
• Blød, lys og luftig krumme
  Sammensat til at give lyse, bløde teboller med en saftig krumme og mild, afrundet smag.
• Alsidig til lyst bagværk
  Velegnet til klassiske teboller og andre lyse bagværkstyper som fødselsdagsboller, kanelsnegle, fastelavnsboller og pølsehorn.

Sådan kan du bruge blandingen

Brødblandingen gør det nemt at bage teboller hjemme med en blød krumme og mild smag. Du skal blot supplere med gær, væske (kærnemælk, mælk eller vand), lidt smør og æg, så har du en dej, der kan formes til boller eller andet lyst bagværk.

Den er god, når du gerne vil have et mere overskueligt bageprojekt, men stadig lægger vægt på økologiske råvarer og et godt resultat.

Anvendelse

Du skal bruge:
1 brødblanding
20 g gær
260 ml kærnemælk, mælk eller vand
50 g blødt smør
1 æg – det halve til dejen og resten til pensling
Nybagte boller på en time:
Rør gær ud i væsken. Kan røres i hånden eller på røremaskine. Tilsæt 1/2 æg, smør og brødblandingen.
Ælt/rør i 5-8 min., til dejen er glat og blød.
Tildæk dejen og lad den hæve på bordet i 30 min.
Del dejen i 12 stykker. Rul til boller og pensel med æg.
Lad bollerne hæve til dobbelt størrelse og bag ved 185°C i ca. 15 min.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Varenummer

27768

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

500g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft4
DK-6440 Augustenborg

Varenummer

27768

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

500g